多批次食品抽检不合格，市场监管亟待加强

近期，市场监管部门在食品安全抽检中发现8批次食品不合格，引发了社会各界的广泛关注。这些不合格食品涉及多个销售环节，包括超市、农贸市场以及线上平台，问题主要集中在微生物污染、添加剂超标、标签不规范等方面。

以某批次熟肉制品为例，检测结果显示大肠菌群严重超标，可能源于生产加工过程中的卫生条件不达标。另一批次糕点则被检出防腐剂使用量超出国家标准，长期食用可能对消费者健康造成潜在风险。部分食品包装标签信息不全或存在误导性宣传，侵犯了消费者的知情权。

不合格食品的流通暴露出食品销售环节存在的监管漏洞。一方面，部分商家为追求利润，忽视产品质量管控；另一方面，市场监管的覆盖面和频次仍有待提升。针对这些问题，专家建议加强源头治理，完善追溯体系，并加大对违法行为的处罚力度。

消费者在选购食品时，应提高警惕，优先选择信誉良好的品牌和销售渠道，注意查看生产日期、保质期及配料表。若发现可疑产品，可通过12315平台及时举报。唯有政府、企业、消费者三方协同努力，才能筑牢食品安全防线，保障公众健康。